Очень понравились сливки. Покупала ещё несколько 33% других ТМ (President , Premialle, Яготинський) не очень... То слишком жидкие ,то не взбиваются до нужной плотности пены , в общем если бы не желатин в составе крема -выкинутые деньги.
Переваги:
Отлично подходит для крема.
Недоліки:
Не во всех супермаркетах есть данные сливки 33% жирности.
Крем может не получится из-за теплых сливок ( не остывших) и скорости миксера. И если не помогло к жидким сливкам добавляйте желатин 17г+ вода (обязательно распущенный иначе получатся комки). Если взбили масло- доделайте до конца будет 30-50г масла ...
Есть много видео на эту тему, что не понятно- Гугл в помощь...
Сливки 33% - Відгуки про ТМ Галичина
відгук
Коментарі до відгуку
Крем может не получится из-за теплых сливок ( не остывших) и скорости миксера. И если не помогло к жидким сливкам добавляйте желатин 17г+ вода (обязательно распущенный иначе получатся комки). Если взбили масло- доделайте до конца будет 30-50г масла ...
Есть много видео на эту тему, что не понятно- Гугл в помощь...