Ставить багато запитань та цікавиться всіма процесами приготування

Галина 17 октября, 2025 год

Учасник проекта Юрій Котляр мене зацікавив одразу: вчитель біології, але не просто “домашній кухар”, а людина, яка справді думає над тим, що готує. Його аргументи типу “температура має бути такою, бо білок денатурується” або “я зміню час, щоб зрівняти хруст” — це не надутий пафос, а щира спроба дізнатися більше і зробити краще. Його страви поки що не завжди ідеальні... Читать отзыв Учасник проекта Юрій Котляр мене зацікавив одразу: вчитель біології, але не просто “домашній кухар”, а людина, яка справді думає над тим, що готує. Його аргументи типу “температура має бути такою, бо білок денатурується” або “я зміню час, щоб зрівняти хруст” — це не надутий пафос, а щира спроба дізнатися більше і зробити краще. Його страви поки що не завжди ідеальні з технічної точки зору, але видно прогрес і бажання вчитись. Коли він готує, немов викладає урок — уважно, з розумінням процесів. І це дуже приємно спостерігати, бо часто на шоу багато суцільного “роби-болгарський перець-тут-і-там”, а Юрій ставить запитання “чому”, і це змушує і мене, як глядача, задуматися. Думаю, що він — один із тих учасників, хто може не просто “виштовхати” декілька смачних страв, а показати шлях змін: як любити процес, як розуміти складники, як вставляти душу навіть у найпростіше. Якщо судді підтримає, Юрій може бути справжнім відкриттям цього сезону.

Показать 1 ответ

Юрий Котляр МастерШеф 16 сезон (2025)

Юрий Котляр из города Вишневое Киевской области стал участником известного кулинарного шоу «МастерШеф 16 сезон». Юрию 29 лет, по специальности — учитель биологии и географии. На проект Юрий пришел не просто ради шоу-эмоций, а из-за настоящей связи с кухней и творчеством: хочет расти, открывать новое в себе. Его подход к... подробнее

Рейтинг 3 из 5 на основании 1 отзыва

Участники Мастер Шеф