Рёшти с грибным рагу - вопросы и ответы

Рёшти с грибным рагу
Национальное блюдо Швейцарии, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.
Ингредиенты:
Сырой картофель – 1 кг
Соль – ¾-1 столовая ложка
Сливочное или оливковое масло – 3-4 столовых ложки
Грибное рагу:
Шампиньоны – 350 г
детальніше