Ресторан «Мельница», Харьков - вопросы и ответы

Ресторан «Мельница» - предлагает отведать блюда грузинской кухни и по достоинству оценить её многообразие. Грузинские мясные блюда готовятся практически из всех видов мяса: свинина (мужижи), баранина (чанахи), говядина (харчо), домашняя птица (чахохбили). При этом характерно применение разнообразных соусов, основой которых (и в этом отличие грузинской кухни от прочих) служит исключительно растительное сырье – орехи, ткемали,... детальніше