Отзывы о Сыр с плесенью

Так повелось, что сыр с плесенью считается деликатесом. Хотя не все люди являются поклонниками "голубых сыров", некоторые считает их просто отвратительными из-за неприятного запаха и необычных вкусовых качеств.
Сыр с плесенью имеет сине-зеленый цвет благодаря тому, что в состав сырной массы входит грибница благородной плесени (специальные виды плесени рода Penicillium,... подробнее