Мясорубки

Мясорубки – приспособления, созданные для измельчения мяса.
Первая мясорубка была изобретена в 19 веке.

Делятся мясорубки на два вида: механические и электрические.

Механические (ручные) мясорубки требуют применения немалых усилий для перекручивания мяса, для чего имеют прочное крепление к столу. Такие мясорубки полностью разбираются и собираются.

Электрические мясорубки значительно облегчают труд хозяек, ускоряют процесс измельчения продуктов и делятся на три вида: традиционные, универсальные и комбайны.

При наличии необходимых насадок, мясорубка используется и для выполнения других, необходимых действий на кухне:

• нарезка овощей (шинковка) различными способами;
• приготовление домашних колбас и сосисок;
• приготовление соков и паст из мягких овощей и фруктов;
• использование в качестве тёрки;
• приготовление спагетти и лапши.

и др.

Для того, чтобы правильно выбрать мясорубку среди множества моделей и торговых марок, нужно в первую очередь понимать, для каких целей приобретается это устройство.

Мощность является одним из самых важных критериев при выборе мясорубки: чем выше мощность, тем больше производительность мясорубки.

Также при выборе обращают внимание на объём рабочей ёмкости, зависит от потребностей хозяйки.

Обязательным в наличии должен быть набор ножей.

Немаловажное значение имеет также диаметр решётки, от которого зависит степень измельчения фарша.

Корпус мясорубки и её рабочий механизм должны быть изготовлены из нержавейки.

Наличие комплекта различных насадок является потребностью уже многих современных  хозяек.

Не менее важным моментом является время беспрерывной работы мясорубки, которое обязательно указывается в паспорте.

Стоит обратить внимание также и на наличие дополнительных функций, таких как: реверс, механическая блокировка и др.