Отзывы о Легко. Тефтельки

Легко. Тефтельки
Отзыв написан 12 марта, 2013 год 1523 просмотра
Тефтель это фарш из лука, хлеба и мяса. Фарш из мяса с рисом это ёжик. На разогретую чугунную сковороду наливается масло, насыпается соль и гречка. Поверх гречки выкладываются котлетные изделия. Через 2 минуты вливается картофельный бульон. По мере выпаривания под прозрачной крышкой добавляется очередная порция жидкости и так до желаемой рыхлости гарнира :D :P




Комментарии к отзыву

На данный момент, никто не прокомментировал отзыв автора


Легко. Тефтельки
Все отзывы

Легко. Тефтельки
Тефтели "Домашние" — блюдо из мясного фарша в виде шариков, которое под различными названиями существует в кухнях многих народов мира.
Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить также рис, хлеб, панировочные сухари, лук и различные специи. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Тефтельки "Домашние"... подробнее