Дон Висенте

Полку ресторанов аргентинской кухни прибыло. Еще один, «Дон Висенте» (на пересечении улиц Андрющенко и Шолуденко) скромно именует себя «харчевней». Это с его стороны чистое кокетство. Харчевня «Дон Висенте» – самый настоящий ресторан.
Интерьер нам понравился. Может, это произошло из-за гнусной погоды на улице. Представьте - с холода, дождя и мокрого асфальта попадаешь на другую улицу, возможно аргентинскую. Здесь сухо и тепло. Булыжная мостовая не покрыта лужами. Окна «домов» украшены симпатичными карнизами и ящиками с цветами.
Собственно, только первый зал выполнен в стиле улицы, затем идут два зальчика – в виде веранды и комнаты в крестьянском доме.
Когда это все собрано вместе, все выглядит свежо и радует глаз.
Главное в харчевне – это кухня. Аргентинский повар Висенте, как и положено аргентинцу, специализируется на мясных блюдах. Он никого не должен оставить голодным или недовольным.
70 процентов блюд готовится на гриле, на натуральных углях.
Приглянулись такие позиции меню:
Телятина «Наполитано» - телятина, томаты, ветчина, сыр твердый, оливки, чеснок., оригано, яйцо (400 г, 33 Грн)
Ребрышки по-аргентински на гриле (300 г, 22 Грн).
Надо сказать, что аргентинская говядина и телятина по праву считаются лучшим в мире, а рестораны аргентинской кухни пользуются большой популярностью в Европе. Посмотрим, разовьется ли такой успех и на нашей земле. А пока пожелаем удачи новой команде и, персонально, дону Висенте, командующему на кухне..