Олександр Карпусь — один із найбільш яскравих учасників сезону. Його бекграунд (бармен, експерт зі смаків) дає йому перевагу: він не просто готує страви, а створює історію смаку. Коли він працює з інгредієнтами, видно, що він мислить за межами кухонної традиції — поєднує технологію та інтуїцію. В одному із конкурсів він під час виїзду зробив соус із бурбону до м’яса, який... Читать отзыв Олександр Карпусь — один із найбільш яскравих учасників сезону. Його бекграунд (бармен, експерт зі смаків) дає йому перевагу: він не просто готує страви, а створює історію смаку. Коли він працює з інгредієнтами, видно, що він мислить за межами кухонної традиції — поєднує технологію та інтуїцію. В одному із конкурсів він під час виїзду зробив соус із бурбону до м’яса, який суддя назвав “як коктейль, але їстівний”. Хоча він ще не досконалий: іноді експеримент або нестандартний підхід може бути ризикованим у часі жорсткої конкуренції. Але саме це робить його учасником, за яким цікаво спостерігати. Він не просто виконує завдання — він шукає власний стиль.