​«Завертайло» — семейная пекарня

«Zavertailo» (Завертайло) — это современная киевская пекарня-кафе, сочетающая в себе формат ремесленной выпечки и гастрономического заведения. У нее есть несколько филиалов в Киеве, и она специализируется на собственном производстве хлеба, круассанов и десертов. Основная идея заведения — это сочетание ручной работы, местных ингредиентов и авторского подхода к классическим рецептам. Здесь готовят как традиционную выпечку, так и современные десерты с необычными сочетаниями вкусов. В меню: круассаны с различными начинками (фисташка, крем-брюле, мак-вишня и т. д.); авторские десерты (чизкейки, медовики, макароны); ремесленный хлеб (паляница, sourdough, бейглы).