Этой зимой прошла замечательный мастер класс по суши. Вел его прекрасный повар Виталий. Человек замечательный. Сам он профессиональный повар. Мне понравилась подача материала - Очень хорошо рассказывает ( дается огромный учебный материал с рецептами), хорошо организовывает занятия. Сначала мы смотрели как Виталий готовил суши, потом каждый повторял на своем рабочем месте. Много рецептов делали: и филадельфия всеми любимая и ролл калифорния, и сашими и жаренные роллы и еще множество всяких роллов, которые сразу и названия не запомнишь. Готовили мисо-супы, рис с овощами и грибами, японскую лапшу, креветки, японские пельмени, японский омлет...вобщем множество всяких блюд, которые хотели приготовить ученики. Я осталась довольна очень. В конце дня эти блюда мы дегустировали и забирали домой для близких.
Курсы сушистов - Відгуки про Учебный бизнес центр "Анастасия"
відгук
Коментарі до відгуку