«Тарапака» (Tarapaca)

«Тарапака» (Tarapaca) – чилийская винодельня, расположенная в городе Тарапака, в долине реки Майпо. Специализируется в основном на сухих винах: Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Шардоне. Кроме этого «Тарапака» изготавливает белое, натурально-сладкое десертное вино. Под названием натурально-сладкое подразумевается, что сахар в вине отсутствует, а сладость оно приобретает за счет того, что особые, сладкие сорта винограда держат на лозе до тех пор, пока они не достигнут определенного состояния. Вино «Тарапака» подразделяется на три вида: Reserva (выдержано более 3-х лет), GranReserva (выдержано более 5-ти лет) и молодое.  
Чилийские вина традиционно очень качественные, но выигрывают у французских в цене. Поэтому ценители никогда не обходят своим вниманием чилийские вина.