Сгущенное молоко ИЧНЯ

«Сгущёнка» — что каждый из нас вспоминает, когда слышит это слово? Кто-то помнит как изысканное лакомство, которое помним из детства. Кто-то помнит по пионерским лагерям, походам, выездам на природу как универсальное лакомство и вкусная добавка к чаю и кофе. Мужчины помнят по армии, как вкусная и полезная добавка к сухому пайку. А большинство из нас помнят запах маминой выпечки и неповторимый вкус приготовленных её заботливыми руками тортов, печенья, рулетов, кексов, которые собирали всегда всю нашу семью на кухне!

И во всём этом приятном вкусе нашей памяти чаще всего присутствует сгущённое молоко. Это наиболее часто используемый, и наиболее вкусный ингредиент кондитеров и кулинаров.

Строгое определение продукта:
Сгущённое молоко – пищевой продукт, получаемый путём удаления из коровьего молока части, содержащейся в нём воды и дальнейшей его обработки.

Собственно термин сгущёнка прочно ассоциируется у населения именно с концентрированным молоком с добавлением сахара.

ОАО «Ичнянский молочно-консервный комбинат» является производителем сгущённого молока и осуществляет оптовую продажу сгущёнки в более чем 27 стран мира. Также в состав производимой продукции входят: молоко сгущённое цельное с сахаром, продукт молочный сгущённый с сахаром, сливки сгущённые с сахаром, молоко сгущённое вареное, натуральный кофе со сгущённым молоком, молоко сгущённое с сахаром и какао.
Молоко сгущенное цельное с сахаром (8,5%)
Состав продукта: молоко цельное коровье, сахар, молочный сахар.
Срок хранения: при температуре от 0 до 10 С — 1 год, от 0 до 20 С — 9 мес.