Сыр "Крымский" козий, 50% жирности: Відгуки про Клуб сыра

› › ›

Гость Відгук додано 27 грудня, 2018 год 423 перегляда

Суррогат! Наглый обман потребителя! Сыр делается в Москве (по красней мере на 2018 г.). Запах сыра вводит в заблуждение. Вероятно, производитель добавил обычный ароматизатор. Вообще, такой довольно мягкий сыр ("пластилин"), имеющий, по заявлению производителя, выдержку в 1.5 месяца, никак не может иметь ярко выраженный запах "аля Маасдам". Запаха козьего молока в нем вообще нет.
Скорее всего, молока (сухого) в сыре этом процентов 20, не больше. Сыр не выдержал простого теста путем разогревания на сковороде. В результате нагревания, сыр растопился в лужу растительного масла, оставив тонюсенький слой бледной корочки (все реальное содержание в нем белка). Корочка эта так и не зажарилась, в отличие от сыра другого производителя, который также был протестирован.
Настоящий твердый сыр на сковороде должен плавился, образуя массу расплавленного сыра, а затем золотистую корочку подгоревшего белка. Российский импортозамещенный суррогат оставляет после себя лужу масла, иногда с некими остатками "сухого продукта". Кстати, таким же образом был протестирован белорусский сыр - его тоже разводят пальмовым маслом.

Коментарі до відгуку

На даний момент, ніхто не прокоментував відгук автора

Клуб сыра
Всі відгуки

3.0 5

23 відгука / 15631 перегляд

Всі відгуки

Клуб сыра

Корпорацию "Клуб Сыра" в 2003 году основала компания «Энергия-Инвест», после чего "Клуб Сыра" перешла во владения компании «Ренессанс капитал», где по сегодняшний день и находится. Не смотря, на столь недавнее существование на молочном рынке, корпорация успела себя зарекомендовать как одна из лучших и востребованных по производству сыров, сухих молочных продуктов... детальніше