Дельфинарий в Евпатории расположен в здании бывшей городской водолечебницы. Зрительский зал рассчитан на 250 мест. Дельфинарий начинает работу в начале декабря по субботам и воскресеньям. По заказу, для групп, представления проводятся и в другие дни. С середины мая начинаются регулярные представления в дельфинарии. С июня по средину сентября представления идут 4 раза в день: в 11.00, 14.00, 17.00 и 19.30. Дельфинарий заканчивает сезон в начале октября. С октября по декабрь дельфины находятся на реабилитационной базе (озеро Донузлав). Бассейн
дельфинария в Евпатории представляет собой неправильных размеров чашу, глубиной 4-4,5 метра. В длину бассейн дельфинария - 22 метра, наибольшая ширина 11.5 метров. Вода в него заливается минеральная из скважины, с глубины 90 метров. Два раза в неделю пробы воды дельфинария берет санэпидемстанция и горводоканал. В дельфинарии имеется также отдельный бассейн для содержания ластоногих.
Дельфинарий является визитной карточкой города Евпатории. Талантливые артисты - дельфины (дельфины-афалины) участвуют в шоу-программе. Дельфины-афалины обитают в Черном море. Основу шоу-программы составляют как классические, так и уникальные трюки дельфинов, которые постоянно совершенствуются. Уютный и удобный зал дельфинария, музыкальное сопровождение, профессиональная работа тренеров оставляют незабываемые впечатления от его посещения. Представление длится 40-45 минут, в в нем участвуют дельфин Ян, дельфин Игмас и дельфин Гамма. Все они выполняют вращения, сальто, сложные прыжки, танцуют ламбаду, поют, играют со зрителями, рисуют картины.
Евпаторийский дельфинарий предлагает дополнительные услуги: плавание с дельфином, плавание с дельфином в бухте Донузла.
В зимний период пообщаться с дельфином Дартом можно в бассейне дельфинария.