С друзьями под шашлычок съедаем целую банку такой горчицы (1 фото): Отзывы о Горчица "Олис"

› › ›

Алина Отзыв написан 11 марта, 2019 год 167 просмотров

Ох, люблю я иногда пельмешек навернуть с горчицей и хреном. Раньше покупала горчицу любую, какая есть, такую и брала. А недавно в магазине Олис заприметила. Ну, думаю, возьму на пробу. Горчица оказалась, что надо. Реально вышибает слезу. А я люблю такие острые вещи. Теперь моим фаворитом стал Олис. Горчица вообще штука очень полезная, но в небольшом количестве желательно. В пельмени я ее по чуть-чуть добавляю. У нее вкус такой очень приятный, немного сладковатый, как мне показалось. Нет неприятной кислятины, что не редко встречается. Цвет светло-коричневый, даже можно сказать, что желтованый, консистенция полужидкая. На пельмени наносится легко, но не растекается. Но самое приятное в этой горчице я открыла с наступлением лета.

Каждые выходные мы с мужем едем на дачу и шашлыки становятся неотъемлемой частью нашего отдыха, по крайней мере в первой половине лета, пока мы их не переедаем. Вот эту горчицу закупаю в магазине в больших количествах. Ее использую и при мариновке мяса, и после приготовления шашлыка, как приправу. Рецептов маринадов я перепробовала много. Если одолевает лень, то делаю самый простой, с майонезом, горчицей и луком. Когда находит вдохновение, пробую рецепт с добавлением соевого соуса. Он мне очень нравится. Соевый соус остренький, плюс горчица, и мясо пропитывается идеально. Я даже как-то раз делала маринад из меда и горчицы. Вкус улетный, но дорого выходит, мед - не дешевое удовольствие, поэтому это только по особым праздникам. И еще такие шашлыки не всем моим друзьям понравились, я вообще заметила, что к меду в еде многие относятся не очень хорошо. А мне по вкусу идеально было.

Во всех этих рецептах использовала горчицу Олис. Она легко смешивается с другими ингридиентами. Особенно с медом порадовала. Мед был немного засахарившимся, поэтому то, что горчица не очень густая, оказалось кстати. И если как приправу ее с мясом есть, то тоже вкусно, друзья не жалуются, и за вечер баночка целиком съедается, редко когда оставалась на второй день.