Хочу взяти на вечір литовське пиво Volfas Engelman, давно на нього дивлюсь через ті банки з фольгою. Але там такий розкид: є легкі лагери, пшеничка, а є якісь міцні портери та IPA. Що з цього реально смачне? Боюсь, що легке буде як звичайна вода без смаку, а міцніші сорти віддаватимуть спиртом. Є там щось збалансоване, щоб і смак був насичений, і пилося легко? Ціна не найменша, тому не хочеться помилитися з вибором.
Я перепробував майже всю їхню лінійку. Скажу так: якщо шукаєш смак без "градуса", то їхня "Balta Pinta" (пшеничне) — це топ. Воно м'яке, з нотками банана і гвоздики, набагато цікавіше за звичайний світлий лагер. А щодо міцніших сортів, то не бійся спиртозності. Литовці вміють ховати градус. Їхній IPA має 6%, але п'ється дуже м'яко, там акцент на ароматі хвої та фруктів, а не на гіркоті чи спирті. Це зовсім інший рівень порівняно з нашими "міцними" аналогами.
Про IPA звучить обнадійливо, бо я не люблю, коли гіркота зводить щелепи. А що скажеш про темні сорти? Бачив у них якийсь "Bohemijos" і Портер. Портер зазвичай дуже важкий, наче сироп п'єш. Чи у Вольфас він питкий? Мені хочеться чогось під м'ясо, щоб було щільне тіло, але щоб після однієї банки не хотілося спати. І ще питання по тій фользі: це суто маркетинг для краси, чи вона реально допомагає зберігати пиво свіжим? Бо виглядає пафосно, але чи є сенс?
ольга — це суто тема гігієни, щоб пити прямо з банки і не думати, хто її чіпав на складі, на свіжість вона не впливає. Якщо вагаєшся з вибором, раджу глянути все наявне пиво Volfas Engelman https://maudau.com.ua/category/pyvo/product_brand=volfas-engelman на Маудау бо вони часто варять цікаві сезонні речі, які варто ловити. Щодо твого питання про темне: "Bohemijos Tamsusis" - це ідеальний варіант під вечерю. Це темний лагер, він карамельний, з нотками скоринки хліба, але легкий і не такий густий, як Портер. Портер у них дійсно "імперський", солодкуватий і міцніший, його краще брати як дижестив, повільно смакувати в кінці вечора. Тому моя порада: для старту бери "Bohemijos" або IPA. Вони дають той самий насичений смак, якого немає в "водянистих" євролагерах, але не валять з ніг. І обов'язково дай пиву трохи "подихати" в келиху після відкриття, особливо якщо береш міцніші сорти — так піде зайва різкість і смак стане м'якшим.
Ответы на вопрос
Портер у них дійсно "імперський", солодкуватий і міцніший, його краще брати як дижестив, повільно смакувати в кінці вечора.
Тому моя порада: для старту бери "Bohemijos" або IPA. Вони дають той самий насичений смак, якого немає в "водянистих" євролагерах, але не валять з ніг. І обов'язково дай пиву трохи "подихати" в келиху після відкриття, особливо якщо береш міцніші сорти — так піде зайва різкість і смак стане м'якшим.