Ми плануємо оновити матеріально-технічну базу кухні, зокрема потребуємо якісного, сертифікованого обладнання гарячого цеху, що відповідає сучасним вимогам безпеки, енергоефективності та санітарних норм. Порадьте, будь ласка, перевіреного постачальника, з яким ви мали позитивний досвід співпраці, особливо якщо мова йде про устаткування для харчоблоків освітніх установ.
З власного досвіду можу порадити звернути увагу на компанію BMSERVICE. Вони спеціалізуються саме на обладнанні для шкільних їдалень, дитсадків та інших закладів, де є потреба в надійному і довговічному технічному оснащенні. На їхньому сайті school-catering.org.ua є цілий розділ, присвячений такому сегменту, як обладнання гарячого цеху https://school-catering.org.ua/product-category/teplove-obladnannya/ — плити, марміти, шафи жарові, пароконвектомати й інше. Плюс у тому, що вони пропонують монтаж, гарантійне обслуговування та вчасну логістику. Особисто я мав із ними справу в кількох проєктах — завжди чітко, за специфікацією та без затримок.
Ответы на вопрос