​Bakehouse — крафтовая пекарня

Bakehouse — одна из самых известных крафтовых пекарен Киева, созданная командой goodwine. Заведение специализируется на хлебе длительной ферментации, который выпекают на живой закваске, а также на авторской выпечке и десертах. Здесь используют только натуральные ингредиенты без искусственных добавок и тесно сотрудничают с местными фермерами. Пекарня известна своим подходом к качеству: собственная закваска, контроль происхождения продуктов и постоянные эксперименты со вкусами. Помимо классического хлеба и круассанов, здесь можно найти современные десерты, завтраки и сезонные позиции — например, пасхальные куличи с авторскими вкусами и необычными сочетаниями ингредиентов.