Асканели

Создание неповторимых грузинских коньячных образцов во многом стало возможным благодаря наличию огромного числа аборигенных сортов винограда.
Неповторимый вкус и отменное качество грузинских коньяков обусловлено, прежде всего, особыми почвами и климатом, а также использованием в производстве таких сортов винограда, как Цоликаури, Ркацители, Чинури, Мцване и др.
«Братья Асканели» – компания, в настоящее время выпускающая 6 коньячных наименований под одноименной торговой маркой «Асканели». Линейка наименований представлена следующими коньяками.
1. Грузинский коньяк «Асканели» трехлетней выдержки. Для его изготовления используются коньячные спирты только 3-летней выдержки. Коньяк отличается нежным букетом и насыщенным янтарным цветом. Вкус гармоничный, с оттенками плодов свежего винограда и мягким послевкусием.
2. Грузинский коньяк «Асканели» пятилетней выдержки. Для его изготовления используются коньячные спирты 5-летней выдержки. Коньяк обладает тонким букетом с ванильными нотами. Вкус коньяка насыщенный, с оттенками меда и миндаля, обладающий длительным послевкусием.
3. Грузинский коньяк «Асканели» выдержанный. При изготовлении коньяка используются коньячные спирты не менее 6-летней выдержки. Коньяк отличается крайне нежным, утонченным букетом с оттенками шоколада и ванили. Вкус гармонично-утонченный, с привкусом персиков и орехов, обладающий превосходным послевкусием.
4. Коньяк «Асканели» старый. При изготовлении коньяка используются спирты с выдержкой не менее 10 лет. Коньяк обладает крайне насыщенным золотисто-медным цветом и сложным вкусом с нотами шоколада, ванили и дубового дерева. Вкус весьма гармоничный, мягкий, с нотами чернослива и грецкого ореха, с крайне продолжительным послевкусием.
5. «Askaneli Xo». Для изготовления данного коньяка используется целая композиция различных старых коньячных спиртов не менее 20-летней выдержки. Отличительные черты коньяка – это кристальная прозрачность, насыщенный букет и необыкновенный восхитительный аромат с нотами шоколада и ванили. Вкус бархатистый, с ярко выраженными нотами спелых фруктов и дуба.
6. «Askaneli Extre XO». При изготовлении коньяка используется необыкновенная композиция, составленная только из очень выдержанных коньячных спиртов. Возраст самого молодого спирта, входящего в состав композиции, составляет не менее 50 лет. Цвет коньяка крайне насыщенный, золотисто-медный. Именно сочетание очень выдержанных коньячных спиртов придает вкусу коньяка целую палитру оттенков: винограда, ванили, спелых фруктов, орехов и дуба. Выпускается в ограниченных количествах.