HYLEYS Чай - вопросы и ответы

Ввиду труднодоступности растущих на склонах чайных кустов, весь сбор чайного листа производится вручную, что уже на начальном этапе обеспечивает отборное качество сырья. Согласно технологическим требованиям компании "Редженси Тис", в дело идут только молоденькие листочки, а для более дорогих сортов чая даже еще не распустившиеся почки чайного куста. Дальнейшая обработка, ферментация... подробнее