Blasercafe

Blasercafe:

Линия Gold  
Глоток венецианской культуры
Линия BLASER GOLD представлена тремя кофейными букетами, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые оттенки и ароматы. Процесс обжарки происходит медленно и чувственно, с четко вымеренной интенсивностью, что позволяет зернам прожариться до самой сердцевины и в то же время иметь деликатную легкую обжарку.
Состав кофе этой линии 100% арабика. Происхождение различных сортов арабики для кофе линии GOLD можно проследить вплоть до плантации их произрастания. Gourmet’s Plaisir, Servus Amadeus и Melodie можно по праву назвать ренессансом кофейной культуры Венеции.

Линия D'Azur  
Элегантность и радость жизни в одном флаконе
Кофейные букеты Cote d’Azur и Saint Tropez выполнены из изысканных элитных сортов кофейных зерен. Их уникальное сочетание позволяет получить кофе с удивительно богатым и насыщенным ароматом. Благодаря разным способам обжарки кофейные букеты этой линии можно использовать как для приготовления капучино и латте (Cote d’Azur), так и для классического эспрессо и ристретто (Saint Tropez). Со времен открытия одного из первых кафе в Европе (кафе "Прокоп" в Париже) и до наших лет - кофе этой линии считается неотъемлемым пунктом меню традиционной французской кухни.

Линия Nera  
Вершина мировой культуры эспрессо
Кофейные букеты BLASER NERA поражают своим интенсивным и сбалансированным вкусом, а также богатством ароматов. Обжарка происходит с невероятно медленной скоростью, что позволяет зернам полностью прожариться и приобрести насыщенный темный цвет. Кофе линии Nera представляет собой смесь лучших сортов арабики и высококачественной промытой робусты c острова Ява, которые проходят тщательнейший отбор в стране произрастания. "Barista d’Arte", а также новая марка "Rosso and Nero" активно используются на мировых чемпионатах бариста.
"Rosso & Nero" является первой маркой компании Blaser, которая имеет сертификат CSC. Итальянская организация Caffe Speciali Certificati обязывает своих членов соответствовать наиболее строгим критериям качества кофе на сегодняшний день.

Линия Lilla e Rose  
Сладкий аромат настоящего кофе
Шедевры этой линии имеют великолепно сбалансированный вкус с четко выраженными оттенками сладости. Яркие цветочные и фруктовые ароматы при средней степени обжарки кофе создают особую полноту восприятия напитка. Кофейный букет Lilla e Rose включает в себя изысканные сорта арабики, которые гармонично дополняются промытой робустой из Индии и Индонезии. Слегка необычное название (сирень и роза) выражает доминирующие оттенки аромата.
 Смесь LILLA E ROSE уже принесла четыре победы на мировых чемпионатах профессионалов - бариста.

Линия Platinum  
Тропические мечты - мир волшебства и естественности лучшего кофе
Platinum - название новой серии кофе от Blaser Cafe - ценные сорта, называемые specialty (спешиэлти), то есть специальные, особые, элитные, эксклюзивные. В этой серии купажирование не производится. Элитные сорта specialty coffee поставляются в чистом виде, специально для кофейных гурманов.Особое значение имеет сочетание климата, богатства почвы, влажности. Начиная с 1992 года компания BlaserCafe занимается исследованием, сбором и обжаркой эксклюзивных моносортов кофе, которые обладают неповторимыми вкусовыми качествами, а также особенной, легендарной историей создания. Данные сорта имеют специфическую степень обжарки и выпускаются ограниченными партиями (LIMITED EDITION). Так возникает кофе для истинных ценителей, которые из огромного разнообразия выбирают именно тот кофе, который в полной мере удовлетворяет их вкусовые запросы.Среди сортов этой линии особое место занимает бархатисто-мягкая Ethiopia Sidamo, отборная робуста Java Katakan, нежнейшая Jamaica Blue Mountain, сенсационный Nepal Kukri Mount и, конечно же, несравненный Kopi Luwak.

Линия Bio  
Кофе для здорового образа жизни
Линия Bio - олицетворение здорового кофе. В её состав входит букет без кофеина - SERA.
Для декофеинирования применяются самые современные и безвредные технологии. Ведь именно в Швейцарии был разработан самый современный и безопасный способ декофеинизации – метод «швейцарской воды», согласно которому для избавления от кофеина используется только чистая вода и фильтры из древесного угля. Эта методика применяется швейцарской компанией BLASERCAFE для производства кофе СЭРА.
Нежный вкус и полноценный аромат Sera подходит для любого способа приготовления кофе. Рекомендуется пить кофе Sera вечером. Кроме того, капучино или латте на основе Blaser Sera можно употреблять лицам, которым по врачебным показаниям следует ограничить употребление кофеина, спортсменам и даже детям.